奈良銘産の柿の葉すし(寿司)専門店の通販、「柿千」オンラインショップ


基本送料・全国一律700円+クール宅急便200円(夏季)で配送いたします。<税抜・1梱包価格>(お米を除く) 今なら柿千ポイント会員に登録するだけで、今すぐ使える200円分のポイントを進呈中

 

最高級の厳選素材を用い、職人が手創りで仕上げた極上の逸品

柿千は、より自然な食品作りを目指して、10月より、柿千の食品から食品添加物を出来る限り取り除くことといたしました。これにあたって、一番重要なものは、合わせ酢でした。
 これまで、駅弁など一般商品の酢飯には、調味料(アミノ酸)が入っており、これを使わずにどうやって旨味を出すのかが課題でした。
 柿千のお酢を40数年担当している創業200年以上の酢造メーカーさんと共同開発し、たどり着いたのは「酒粕」です。
 醸造後の酒粕由来のうまみ成分を抽出した調味料を使用することで、添加物に頼らない美味しさを実現。また、砂糖に一部、三温糖を使用することで、コクと旨味を引き出しました。
 この調味酢を使用した酢飯に10月より全商品を切り替えさせていただきます。  まずはこの味を知っていただきたいとご依頼主様へお届け限定で「おあじみ柿の葉すし」をご用意いたしました。ぜひこの機会にご賞味いただければと思います。
シャリはもっちりとした食感が絶妙の*「伊賀米コシヒカリ」。四方を山々に囲まれた伊賀の澄んだ空気と水で育ったお米は口に含むとほんのり自然な甘みが広がります。

* ※一般財団法人日本穀物検定協会「米の食味ランキング」で、最高位「特A」評価。

※特別価格商品のため、ポイント対象外です。

【商品番号】:55133

極上 おあじみ用柿の葉すし(紙箱)

通常価格: ¥1,911(税込)
価格: ¥1,620 (税抜 ¥1,500)
販売期間: 2019年09月28日00時00分~
2019年10月28日22時59分
数量: セット

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商品名 極上 おあじみ用柿の葉すし
内容量 極上 柿の葉すし 10個(さば4・さけ3・あなご3)
消費期限 2日間(配送に一日かかります。到着日中にお召し上がり下さい)

極上 おあじみ用柿の葉すし(紙箱)

通常価格: ¥1,911(税込)
価格: ¥1,620 (税抜 ¥1,500)
販売期間: 2019年09月28日00時00分~
2019年10月28日22時59分
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