脂のたっぷりのった本場三陸産のさんまを使い、一口サイズの棒鮓に仕立てました。もっちりとした食感でほんのり甘い「伊賀米コシヒカリ」、肉厚な北海道産真昆布を厳選使用しています。
甘酢で何日もコトコト煮込んだ昆布は、とろけるような口当たり。昆布の下に忍ばせた生姜の爽やかさと、胡麻のプチプチした食感をお楽しみいただけます。
本場三陸産のさんまの豊かな風味をぜひご堪能ください。
奈良銘産の柿の葉すし(寿司)専門店の通販、「柿千」オンラインショップ
脂のたっぷりのった本場三陸産のさんまを使い、一口サイズの棒鮓に仕立てました。もっちりとした食感でほんのり甘い「伊賀米コシヒカリ」、肉厚な北海道産真昆布を厳選使用しています。
甘酢で何日もコトコト煮込んだ昆布は、とろけるような口当たり。昆布の下に忍ばせた生姜の爽やかさと、胡麻のプチプチした食感をお楽しみいただけます。
本場三陸産のさんまの豊かな風味をぜひご堪能ください。
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