身に張りのある最高級国産真鯖に、食味ランキングで*高評価の銘米「伊賀米コシヒカリ」を使用。シャリは、京都で250年の歴史を持つ「千鳥酢」で深みのある旨味を引き出しました。 吟味された素材を用い、職人による手創りで仕上げた絶品の味覚をご賞味ください。
大切な方への夏のごあいさつにもぴったりです。

* ※一般財団法人日本穀物検定協会「平成27年産米の食味ランキング」で、５年連続（2012年～2016）年最高位「特A」評価。28年度産はA評価。