気候を見ながら炊きあげたお米を飯切りで酢合わせ。
厳選ネタを乗せ、一つ一つ手作業で葉っぱに包む。
肉厚な鯖棒鮓の旨みと共に。
特製手作りの品々。あなたのお気持ちを乗せて感謝の気持ちを伝える

贅沢な鯖の棒すしや、こだわり柿の葉すしは、お食事としてはもちろん、

お酒のお供としてもご好評いただいています。
いつもありがとう、おつかれさま、の気持ちを込めて。

初夏の到来を告げる「鯵の極上　柿の葉すし」が登場！くせがなく、味わい深い鯵に仕上げました。
「極上　金華山沖捕れ　鯖棒鮓」は、肉厚の国産鯖と、じっくり煮込んだ北海道産真昆布のうまみがたっぷりと。 季節限定の味覚のセット、どうぞ存分に味わってください。

生姜と椎茸煮がアクセントの「焼さば鮓」をはじめ、人気の鰻で元気をもらえる「鰻せいろ」も登場。

食後のデザートにおすすめの「柿の葉ぼた餅」もおすすめ。

父の日に、そして、ご自宅用に、ご希望の用途に合わせてお選びください。

柿千の熟達した職人が丹精込めて手創りで仕込んだ、美食の数々をご賞味ください。