炊き上げたシャリを飯切りに入れ、しゃもじで人が混ぜて酢合わせ。余分な水分を飛ばす。
ネタを１枚１枚のせるのも、１つ1つ葉っぱで包むのも 手作業。
銘米伊賀米コシヒカリと、厳選したネタや調味料。
ご自宅の食卓でも柿千の「柿の葉すし」を味わっていただきたく、送料・クール料込のお得なお詰め合わせを期間限定でご用意いたしました。この機会にぜひご賞味くださいませ。