柿千人気の二つの味覚「極上 柿の葉すし」と「極上 鯖棒鮓」をご堪能いただける豪華なセットです。
「極上 柿の葉すし」は、コクのある「さば」、風味豊かな「さけ」、柔らかい「あなご」などいろいろなお味をお楽しみいただけます。「極上 鯖棒鮓」は、厚身の特撰寒鯖と甘味豊かなシャリを上品な旨味の北海道産真昆布で丹念に巻き上げています。
いずれも、身に張りのある最高級国産真鯖に、食味ランキングで*高評価の銘米「伊賀米コシヒカリ」を使用。シャリは、柿千オリジナル合わせ酢で深みのある旨味を引き出しました。 吟味された素材を用い、職人による手創りで仕上げた絶品の味覚をご賞味ください。
大切な方への夏のごあいさつにもぴったりです。

* ※一般財団法人日本穀物検定協会「米の食味ランキング」で、7回（2011年～2015年、2017年、2018年）最高位「特A」評価。